"Хумус" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Хумус — это паста из нута, распространённая на Ближнем Востоке, в Греции и в странах Средиземноморья.

Хумус готовят из варёного нута, который перетирают с добавлением кунжутной пасты тахини, лимонного сока, чеснока, соли и оливкового масла.

Хумус имеет консистенцию густой сметаны, цвет от светлого до тёмного-коричневого.

Хумус употребляют как закуску, намазывая на хлеб или крекеры. Также его добавляют в соусы, супы, салаты, к мясу и овощам.

Хумус богат белками, клетчаткой, витаминами и минералами. Он содержит витамины группы B, витамин E, цинк, железо, магний, фосфор и другие полезные вещества.

Хумус может быть полезен для здоровья, так как он содержит много питательных веществ и антиоксидантов. Однако стоит помнить, что хумус — это высококалорийный продукт, поэтому его не стоит употреблять в больших количествах.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки — 8,9 г;
• жиры — 16,8 г;
• углеводы — 20,7 г;
• калорийность — 213 ккал.

Важно! Информация о составе и пищевой ценности продукта может меняться в зависимости от производителя.