"Краинская" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Краинская — это порода овец, которая относится к мясо-шёрстно-молочному направлению продуктивности.

Овец этой породы разводят в горных районах Дагестана. Они отличаются крепким телосложением, хорошо приспособлены к суровым условиям высокогорья.

Шерсть у краинских овец длинная, однородная, с хорошей извитостью. Руно штапельного строения, обычно белого цвета.

Настриг шерсти с баранов составляет 2,5–3 кг, с маток — 1,8–2,5 кг.

Овцы краинской породы дают молоко, которое используют для приготовления брынзы и других молочных продуктов. Удои небольшие — 100–120 л за лактацию.

Мясо краинских овец отличается нежным вкусом и ароматом. Оно подходит для приготовления различных блюд.

Краинские овцы хорошо приспособлены к горным условиям, поэтому их часто используют для улучшения других пород.