"Черноплодно-рябиновый сок" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Черноплодно-рябиновый сок — это напиток, который получают из плодов черноплодной рябины. Черноплодная рябина, или арония черноплодная, — это плодовое дерево или кустарник, которое относится к семейству розовых. Черноплодная рябина известна своими полезными свойствами, в её плодах содержатся витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Черноплодно-рябиновый сок имеет насыщенный тёмно-рубиновый цвет и кисло-сладкий вкус. Он может быть как концентрированным, так и разбавленным водой.

Полезные свойства

Черноплодно-рябиновый сок может быть полезен для здоровья, так как он содержит витамины (С, Е, К, Р, витамины группы В), минералы (железо, йод, марганец, бор, медь, фтор), органические кислоты, дубильные вещества, пектины, сахара и другие полезные вещества.

Регулярное употребление черноплодно-рябинового сока может способствовать укреплению иммунитета, улучшению пищеварения, нормализации артериального давления, снижению уровня холестерина в крови, а также оказывать антиоксидантное и противовоспалительное действие.

Однако стоит помнить, что черноплодно-рябиновый сок не рекомендуется употреблять в больших количествах, так как это может привести к снижению артериального давления и гиповитаминозу. Также стоит проконсультироваться с врачом перед употреблением черноплодно-рябинового сока, если у вас есть какие-либо хронические заболевания или вы принимаете лекарства.

Применение в кулинарии

Черноплодно-рябиновый сок можно употреблять в чистом виде или использовать для приготовления различных напитков, соусов, десертов и других блюд.

Вот несколько идей для использования черноплодно-рябинового сока в кулинарии:

• Добавьте сок в воду или минералку, чтобы получить освежающий напиток.
• Используйте сок для приготовления соусов к мясу и рыбе.
• Добавьте сок в тесто для выпечки, чтобы придать ему насыщенный цвет и вкус.
• Используйте сок для приготовления десертов, таких как желе, муссы, мороженое и т.д.

Хранение

Черноплодно-рябиновый сок следует хранить в прохладном и тёмном месте, в герметичной упаковке. Срок годности сока зависит от способа приготовления и условий хранения, но обычно составляет не более 2 недель.