"Пшеничная крупа "Полтавская"" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Пшеничная крупа «Полтавская» — это крупа, которая производится из твёрдой пшеницы (дурума) и относится к дроблёным крупам. В процессе обработки пшеницу очищают от зародыша и плодовых оболочек, а затем дробят на части. В зависимости от размера дробления крупа подразделяется на номера (от №1 до №4), где чем больше номер, тем меньше размер дробления.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Энергетическая ценность — 329 ккал;
• Белки — 11,5 г;
• Жиры — 1,3 г;
• Углеводы — 68,1 г.

Полезные свойства:

Пшеничная крупа содержит витамины группы В, Е, РР, а также такие минералы, как кальций, калий, цинк, фосфор, магний, железо, селен и другие. Она богата клетчаткой, которая способствует нормализации пищеварения и выведению токсинов из организма.

Применение:

Из пшеничной крупы «Полтавская» готовят каши, гарниры, супы, запеканки, биточки и другие блюда. Она хорошо сочетается с овощами, мясом, грибами и другими ингредиентами.

Хранение:

Пшеничную крупу следует хранить в сухом, прохладном и защищённом от света месте. Срок годности обычно составляет от 6 до 12 месяцев.

Важно:

Перед приготовлением крупу необходимо промыть, чтобы удалить пыль и другие загрязнения. Затем её можно отварить в воде или молоке, в зависимости от рецепта. Время варки составляет примерно 20-30 минут.

При выборе пшеничной крупы «Полтавская» обращайте внимание на её цвет, запах и срок годности. Качественная крупа должна быть без посторонних запахов и примесей, а также иметь равномерный цвет и размер дробления.