"Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Голубой сыр с плесенью — это вид сыра, который производится из коровьего молока и имеет характерный голубой цвет и аромат, благодаря наличию в нём специальных видов плесени.

Химический состав и калорийность

Сыр голубой с плесенью имеет высокое содержание белка (25 г на 100 г продукта) и жира (31,7 г на 100 г продукта), что делает его высококалорийным продуктом (363 ккал на 100 г продукта).

Полезные свойства

Сыр голубой с плесенью содержит полезные бактерии, которые могут благотворно влиять на здоровье кишечника. Однако стоит помнить, что этот сыр имеет высокое содержание соли, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.

Применение в кулинарии

Сыр голубой с плесенью используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как сырные тарелки, сырные соусы, а также в качестве ингредиента для салатов, закусок и десертов.

Хранение

Сыр голубой с плесенью следует хранить в холодильнике при температуре от +2 до +6 °C и влажности не более 85%. Срок годности обычно составляет от 30 до 60 дней.

Противопоказания

Не рекомендуется употреблять сыр голубой с плесенью людям с аллергией на молоко или плесень. Также стоит помнить, что этот сыр имеет высокое содержание соли, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах людям с заболеваниями почек или сердечно-сосудистой системы.

Важно! Информация в этом описании является общей и может варьироваться в зависимости от конкретного производителя и сорта сыра. Для получения более точной информации рекомендуется обратиться к информации на упаковке продукта или проконсультироваться с производителем.