Кабачок, все сорта
Кабачок — это однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные. Его плоды, как правило, продолговатой формы, могут быть светлого или тёмного зелёного цвета, а также жёлтого или белого.
Кабачки богаты полезными веществами, такими как витамины (С, В1, В2, РР, Е, провитамин А), микроэлементы (железо, калий, магний, фосфор, сера, кальций), а также пищевые волокна и другие полезные вещества.
Кабачки широко используются в кулинарии. Их жарят, тушат, запекают, фаршируют, готовят на гриле, добавляют в супы, рагу, салаты и другие блюда.
Пищевая ценность кабачков на 100 г:
Важно! Информация о пищевой ценности продукта может незначительно меняться в зависимости от способа приготовления.
Противопоказания к употреблению кабачков:
Перед употреблением кабачков в случае наличия хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом.