"Листья одуванчика" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Листья одуванчика — это зелёные листья растения одуванчик, которые обычно используются в кулинарии и народной медицине.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 45 ккал
• Белки: 5,6 г
• Жиры: 2,7 г
• Углеводы: 5,7 г
• Вода: 90 г
• Пищевые волокна: 2,4 г

Витамины:

• Витамин C: 35 мг
• Витамин B1: 0,2 мг
• Витамин B2: 0,3 мг
• Витамин B3: 0,3 мг
• Витамин B5: 0,3 мг
• Витамин B6: 0,2 мг
• Витамин B9: 27 мкг
• Витамин H: 0,2 мкг

Минеральные вещества:

• Кальций: 187 мг
• Магний: 51 мг
• Натрий: 76 мг
• Калий: 397 мг
• Фосфор: 66 мг
• Железо: 0,9 мг
• Цинк: 0,2 мг
• Медь: 0,2 мг
• Марганец: 0,25 мг

Листья одуванчика содержат витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные вещества. Они могут быть полезны для здоровья, но важно помнить, что они также могут иметь противопоказания и ограничения в употреблении. Перед использованием листьев одуванчика в качестве добавки к питанию рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Использование в кулинарии

Листья одуванчика можно использовать в кулинарии в качестве зелени для салатов, супов и других блюд. Они имеют слегка горьковатый вкус, который может добавить интересный оттенок к блюдам.

Использование в народной медицине

В народной медицине листья одуванчика используются для лечения различных заболеваний, таких как анемия, заболевания печени и желчного пузыря, а также для улучшения пищеварения. Однако важно помнить, что эффективность и безопасность этих методов не доказана научно, и перед их использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом.