"Салат романо (римский салат, ромен)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Салат романо (римский салат, ромен)

Внешний вид и вкус

Салат романо представляет собой плотные кочаны с широкими, слегка волнистыми по краям, хрустящими и сочными листьями. Листья имеют насыщенный зелёный цвет и плотную структуру. Вкус листьев салата романо — терпкий, немного сладковатый, с лёгкой горчинкой.

Происхождение и распространение

Римский салат получил своё название от названия одноимённого города в Италии, откуда он предположительно и произошёл. В настоящее время салат романо выращивается в основном в странах Средиземноморья, в США, а также в некоторых других странах.

Состав и пищевая ценность

Салат романо богат витаминами (A, C, K, группы B), минералами (кальций, железо, магний, калий, цинк, селен), а также содержит антиоксиданты и другие полезные вещества.

100 граммов салата романо содержат примерно:

• Калорийность: 14 ккал
• Белки: 1,2 г
• Жиры: 0,3 г
• Углеводы: 1,7 г
• Вода: 96,6 г

Применение в кулинарии

Салат романо широко используется в кулинарии для приготовления различных салатов, сэндвичей, закусок, а также в качестве ингредиента для различных блюд.

Хранение

Салат романо следует хранить в холодильнике, в пакете или в пластиковом контейнере, немытым и сухим. В таком виде он может храниться до одной недели.

Полезные советы

При выборе салата романо следует обращать внимание на его свежесть и внешний вид. Листья должны быть хрустящими, без повреждений и признаков увядания.

Противопоказания

Салат романо не рекомендуется употреблять людям с индивидуальной непереносимостью или аллергией на этот продукт.

Интересные факты

Салат романо имеет долгую историю, восходящую к древним временам. Он был известен ещё древним римлянам, которые использовали его в своей кухне. В настоящее время салат романо является одним из самых популярных видов салата в мире.