"Каштан китайский, сушеный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Каштан китайский, сушёный — это съедобный вид каштанов, который также известен как каштан мягчайший, каштан сладкий или каштан Небра.

Внешний вид и вкус. Китайский каштан — это орех, который имеет округлую форму и достигает примерно 2–3 см в диаметре. Кожура каштана мягкая, тонкая и гладкая, а цвет варьируется от коричневого до красновато-коричневого. Под кожурой находится светлая мякоть, которая имеет сладкий вкус с лёгкой мучнистостью.

Применение. Каштан китайский широко используется в кулинарии. Его можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и после термической обработки. Из каштана готовят различные блюда, такие как каштановый крем, каштановый хлеб, каштановое пюре, каштановый пудинг и другие десерты. Каштан также добавляют в мороженое, выпечку и другие кондитерские изделия.

Полезные свойства. Каштан китайский богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Он содержит витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо, цинк и другие полезные вещества. Каштан может помочь укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также поддержать здоровье сердца и сосудов.

Хранение. Сушёный каштан следует хранить в сухом, прохладном и тёмном месте. Срок годности каштана может достигать нескольких месяцев при правильном хранении.

Противопоказания. Не рекомендуется употреблять каштан китайский в больших количествах, так как он может вызвать аллергические реакции у некоторых людей. Также не следует употреблять каштан при наличии индивидуальной непереносимости или аллергии на орехи. Перед употреблением каштана в пищу рекомендуется проконсультироваться с врачом.