Курица, цыплята-бройлеры, обжаренные в кляре — это блюдо, которое готовят из кусочков куриного мяса, предварительно обвалянных в кляре (жидком тесте) и обжаренных в большом количестве масла.
Кляр — это жидкое тесто, которое готовят из муки, яиц и других ингредиентов. Он может быть разной консистенции и состава, в зависимости от рецепта. Для кляра обычно используют пшеничную муку, но также можно использовать рисовую, кукурузную или другие виды муки. В кляр добавляют яйца, молоко, воду, соль, перец и другие специи.
Курица, обжаренная в кляре, может быть приготовлена из разных частей курицы, таких как филе, ножки, крылышки или грудки. Мясо может быть как с кожей, так и без неё.
Курица, обжаренная в кляре, может быть подана с различными соусами, такими как кетчуп, майонез, соус барбекю или соус для барбекю. Также к блюду могут быть предложены гарниры, такие как картофель фри, рис, овощи или салат.
Курица, обжаренная в кляре, является популярным блюдом в различных кухнях мира. В зависимости от региона и традиций, в блюдо могут быть добавлены различные ингредиенты, такие как сыр, панировочные сухари, специи или травы.
Курица, обжаренная в кляре, является вкусным и сытным блюдом, которое можно приготовить быстро и легко. Она может быть использована как основное блюдо или как закуска.
Однако стоит помнить, что это блюдо содержит много масла и калорий, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах людям, которые следят за своим весом или имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой. Также стоит обратить внимание на состав кляра, так как некоторые ингредиенты могут вызывать аллергические реакции.