"Зубатка запеченная в сметанном соусе, по 1-376" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Зубатка, запечённая в сметанном соусе, может быть приготовлена из филе зубатки (морского волка) с добавлением сметаны, специй и других ингредиентов. Это блюдо может быть подано как горячим, так и холодным.

Энергетическая ценность и химический состав:

• Энергетическая ценность: 140 ккал;
• Белки: 14 г;
• Жиры: 8 г;
• Углеводы: 2 г.

Ингредиенты:

• Филе зубатки;
• Сметана;
• Соль;
• Перец чёрный молотый;
• Другие специи и приправы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Филе зубатки нарезать на кусочки.
2. Смешать сметану с солью, перцем и другими специями по вкусу.
3. Выложить кусочки зубатки в форму для запекания.
4. Залить зубатку сметанным соусом.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Это лишь один из возможных рецептов приготовления зубатки, запечённой в сметанном соусе. Вы можете экспериментировать с ингредиентами и специями, чтобы найти свой идеальный вкус.

Советы по приготовлению:

• Для того чтобы зубатка получилась более сочной, можно предварительно замариновать её в лимонном соке или соевом соусе.
• Чтобы снизить калорийность блюда, можно использовать нежирную сметану или заменить её на натуральный йогурт.
• Для придания зубатке более яркого вкуса можно добавить в сметанный соус чеснок, зелень или другие специи.

Хранение:

Храните зубатку, запечённую в сметанном соусе, в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней.

Противопоказания:

Зубатка, как и другие виды рыбы, может содержать ртуть. Не рекомендуется употреблять зубатку в больших количествах, особенно беременным женщинам и детям.

Приятного аппетита!