"Свинина, вырезка, жареная на огне" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Свинина, вырезка, жареная на огне — это один из способов приготовления свиной вырезки, который подразумевает приготовление мяса на открытом огне.

Свиная вырезка — это самая нежная часть свиной туши, которая располагается в заднепоясчной области животного. Она не участвует в двигательной активности, поэтому в ней обычно меньше соединительных тканей и она более нежная по сравнению с другими частями туши.

При приготовлении жарки на огне вырезку обычно натирают специями, смазывают маслом и жарят на гриле, мангале или барбекю. В результате мясо приобретает характерный аромат дыма и аппетитную корочку.

Степень прожарки мяса можно регулировать в зависимости от предпочтений. Для получения более прожаренного мяса его нужно жарить дольше, для более прожаренного — меньше.

Жареная на огне свинина, вырезка, может быть подана как самостоятельное блюдо с различными соусами и гарнирами, так и в составе мясных закусок, сэндвичей и бургеров.

При приготовлении и подаче жареной на огне свинины следует соблюдать осторожность, так как мясо может быть сильно горячим. Рекомендуется использовать кухонные рукавицы или специальные щипцы для мяса, чтобы избежать ожогов.