Абрикосовый нектар, консервированный без добавления аскорбиновой кислоты — это продукт, который получают из плодов абрикоса. Он может быть изготовлен из концентрированного пюре или сока абрикоса.
Для приготовления нектара мякоть плодов протирают и уваривают с водой. В результате получается жидкость с мякотью, в которой содержится от 25 до 60% растворимых веществ.
Нектар из абрикоса может быть прозрачным или мутным, иметь цвет от светло-жёлтого до оранжевого. Вкус и аромат абрикосовый, сладкий.
В абрикосовом нектаре содержатся витамины (А, В1, В2, С, Е, РР), макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, медь, цинк, фтор), органические кислоты, каротин, пектин, дубильные вещества.
Нектар из абрикоса полезен для сердечно-сосудистой системы, помогает работе желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, оказывает положительное влияние на кожу.
Абрикосовый нектар может быть рекомендован в качестве напитка для детского питания.
При выборе абрикосового нектара важно обращать внимание на состав, срок годности и условия хранения.
Условия хранения абрикосового нектара, консервированного без добавления аскорбиновой кислоты, обычно указаны на упаковке. Обычно это температура от 0 до 25 °C и относительная влажность не более 75%.
Срок годности абрикосового нектара может варьироваться в зависимости от производителя и условий хранения. Обычно он составляет от 12 до 24 месяцев.
Перед употреблением абрикосового нектара рекомендуется убедиться в отсутствии признаков порчи, таких как помутнение, осадок, вздутие крышки или деформация упаковки.
Пищевая ценность абрикосового нектара может быть разной в зависимости от производителя и содержания сахара. Обычно в 100 г продукта содержится около 200 ккал, 0,2 г белков, 0,2 г жиров и 50 г углеводов.
Содержание сахара в абрикосовом нектаре может быть разным. Обычно оно составляет от 10 до 60 г на 100 мл продукта.
Масса нетто абрикосового нектара обычно составляет 200 г или 500 г.
Объём абрикосового нектара может быть разным в зависимости от упаковки. Обычно он составляет 250 мл или 500 мл.
Это общая информация о абрикосовом нектаре, консервированном без добавления аскорбиновой кислоты. Перед употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо заболевания или ограничения в питании.