"Брынза (сыр из коровьего молока)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Брынза - это мягкий сыр, который производится из коровьего молока. Он имеет нежный вкус и текстуру, а также содержит много полезных веществ, таких как кальций, белок и витамины.

Брынза может быть использована в различных блюдах, таких как салаты, супы, пиццы и даже десерты. Она хорошо сочетается с овощами, фруктами и мясом, придавая им особый вкус и аромат.

Если вы хотите приготовить брынзу, вам нужно начать с кипячения молока в кастрюле. Когда молоко закипит, добавьте в него сычужный фермент и оставьте на несколько минут. Затем нужно перемешать молоко и дать ему остыть до температуры около 30 градусов Цельсия. После этого нужно добавить в молоко закваску и оставить его на несколько часов до образования сгустка.

После этого нужно разрезать сгусток на кусочки и оставить их на несколько часов, чтобы они стали твердыми. Затем нужно промыть брынзу водой и высушить ее на воздухе.

Брынза - это отличный продукт для тех, кто хочет получить много полезных веществ и насладиться вкусным блюдом.