"Хлеб ржаной" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Хлеб ржаной — это продукт, который производится из ржаной муки с добавлением пшеничной муки и воды. Он имеет темный цвет и плотную текстуру, благодаря чему его часто используют для приготовления бутербродов и тостов.

Состав:

• Ржаная мука
• Пшеничная мука
• Соль
• Дрожжи
• Вода

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калории: 200-250 ккал
• Белки: 6-8 г
• Жиры: 1-2 г
• Углеводы: 40-50 г

Польза для здоровья:

• Ржаной хлеб содержит больше пищевых волокон, чем пшеничный хлеб, что может помочь улучшить пищеварение и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
• Ржаной хлеб богат витаминами группы B, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и поддержания здоровья кожи.
• Ржаной хлеб может быть полезен для людей с диабетом, так как он содержит меньше сахара, чем пшеничный хлеб.

Вред для здоровья:

• Ржаной хлеб может содержать больше глютена, чем пшеничный хлеб, поэтому людям с целиакией или чувствительностью к глютену следует избегать его употребления.
• Из-за высокого содержания углеводов ржаной хлеб может быть не лучшим выбором для людей, следящих за своим весом.

Использование:

• Хлеб ржаной обычно используется для приготовления бутербродов, тостов и горячих блюд, таких как супы и запеканки.
• Он также может быть использован для приготовления различных видов выпечки, например, ржаных лепешек или пирогов.

Вывод:

Хлеб ржаной - это вкусный и полезный продукт, который может быть использован для приготовления разнообразных блюд. Однако, следует учитывать индивидуальные особенности здоровья и предпочтения при выборе хлеба для ежедневного употребления.