"Жульен с грибами" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

100 гр шампиньонов; 1 луковица; 50 гр молока; 30 гр сливочного масла; 0.5 ст.л. муки; 1 яйцо; 30 гр твердого сыра; соль; молотый перец. Приготовление: 1.Лук и грибы измельчить и обжарить на сливочном масле, посолив и поперчив. В самом конце добавить ложку муки и перемешать. 2.Выложить грибную смесь в форму. Смешать до однородности яйцо с молоком и залить сверху грибов с луком. 3.Натереть сыр на крупной терке и посыпать будущий жюльен. 4.Отправить в разогретую до 180 градусов духовку до появления золотой сырной корочки.