"Бизе сухое с ледяной водой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белок от 2 курин. яиц взбить миксером в пену, добавит 3 ст. ложки (40 гр.) ледяной воды, взбить и постепенно добавляя сахар, взбивать непрерывно до устойчивых пиков, затем добавить сахараную пудру, и еще взбивать до тех пор пока масса не станет гладкой и блестящей. Общее время взбивания 5-6 мин. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, при помощи двух столовых ложек. Выпекать в духовом шкафу пи температуре 120 г С 40 мин, затем убавить темпиратуру до 100 г. и выпекать еще 1 час. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить в шкафу до полного остывания.