Сегодня тушила капусту на сыворотке получилось вкусно ! Капусту шинкуем, без масла обжариваем немного, заливаем сывороткой,солим, добавляем сахар перчик.Тушим минут 15. Крахмал развести в сыворотке и за минут 5 до окончания тушения добавить в капусту. Тушить периодически помешивая .