"Голубцы" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Соединяем в миске мясной фарш, рис. Кроме того, измельчаем репчатый лук и чеснок. Хорошенько вымешиваем начинку для голубцов, солим. Теперь делаем голубцы. На каждый капустный лист (они очень эластичные) кладем столовую ложку фарша и заворачиваем в виде конверта. Укладываем в толстостенную кастрюлю или мультиварку. По истечение времени откройте крышку и проткните капусту ножом или вилкой - если она мягкая, голубцы готовы. Не забудьте сдобрить из сметаной - без нее голубцы не так вкусны! А еще мне очень нравится посыпать их свежемолотым черным перцем и укропом.