"Весенняя фантазия с топинамбуром" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Сочный салат с нотками греческой и русской кухни. Оливки препятствуют развитию атеросклероза, болезней сердца и сосудов, не содержат и способствуют выводу холестерина, благотворно влияют на органы пищеварения. Топинамбур богат медленными углеводами, пищевыми волокнами и клетчаткой, благодаря чему корнеплод хорошо насыщает, помогает надолго сохранить ощущение сытости и снижает уровень холестерина. Также овощ богат калием, который регулирует кровяное давление. Кроме того, земляная груша - сильный антиоксидант.