рыбку помыть ,можно обвалять совсем чуток в муке.посолить,поперчить.выложить на противень,добавим масла. Маринад: лук порезать пассируем,добавляем нарезанную морковь,потушим.добавим томат,подсолим,поперчим,добавим сахара по вкусу.уложим маринад на рыбку и уберем в разогретую духовочку,готовим на 180градусах.