"Запеченое мясо (свинина)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 1279 гр:
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 100 гр:
137.62 ккал
- Кусок мяса надрезать на порции шириной шага в 2-3 см. 2. Соль смешать с перцем и промазать все разрезы на мясе. 3. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. Заполнить им надрезы. 4. Чеснок очистить, измельчить. Заполнить по чуть-чуть надрезы. 5. Взять бумагу для запекания. Отрезать от нее кусок, достаточный для завертывания куска мяса. Слегка смочить бумагу водой (так она будет эластичнее при обертывании и не пропустит при запекании сок). Тщательно обернуть бумагой замаринованое мясо. Взять еще один кусок бумаги для запекания, тоже смочить водой и обернуть мясо вторым слоем...
