Яйцо, кефир, творог смешиваем, добавляем чеснок, перец, немного соли, совсем немного, добавляем нарезанный лаваш, все тщательно перемешиваем, выкладываем в форму, сверху посыпаем сыром. Выпекаем 20 минут при температуре 180 грудусов в режиме верх-низ, потом 10 минут на 200 градусов с рнжимом конвекция для корочки..