"Салат из кабачков (закрутка)" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Кабачки зачистить от грубых семян и кожицы (молодые можно не вычищать) Вес кабачков и перца очищенных Перец также зочистить от плодоножки с семенами. Помидоры и овощи вымыть Помидоры прокрутить на мясорубке, перец и кабачки порезать некрупно. Все - в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, уксус 6% (3 ст. лож). Довести до кипения, варить 35мин. Добавить измельченные чеснок и петрушку и еще проварить 10мин. Разложить по банкам и закатать.