Обычные сырники без начинки для вкусного завтрака
Сложите в чашу миксера творог, яйца, сахар и рисовую муку.
Тщательно смешайте ингредиенты, чтобы получилась пластичная однородная масса.
Смажьте антипригарную сковороду подсолнечным маслом с помощью кисточки. Выложите часть творожной массы и прямо на сковородке сформируйте сырник. Сильно приминать творог не надо. Чтобы не повредить покрытие, я использую силиконовую лопатку, смоченную водой.
Обжарьте на среднем он не с двух сторон до зарумянивания. Я люблю поподжаристее))) Даже без разрыхлителя сырники немного поднялись. Перед тем, как выкладывать вторую партию, снова смажьте сковороду маслом. На выходе у меня получилось 8 крупных сырников.