"Борщ с хрустящей капустой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 2177.0999999999995 гр:
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 100 гр:
40.30 ккал
Овощи помыла, почистила, нарезала. Картофель залила водицей и поставила вариться. Мясо на сливочном маслице поджарила, добавила лук, ещё немного припустила, добавила морковь и ещё немного припустила. Лук, чеснок, помидор, перец сладкий перекрутила в блендере до пасты и отправила в суп. Туда же отправила зажарку, затем тонко нашинкованную белокочанную капусту, посолила, добавила специй, сок лимона. Готовый борщ вкушала с 15% сметаной. Капуста получается хрустящей потому что добавляется в борщ в самую последнюю очередь, когда все другие продукты уже почти готовы и варится 15 - 20 минут
