"Cerdo, lomo de cerdo deshuesado, asado" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos

Total de calorías, proteínas, grasas y carbohidratos:

199.00 kcal

Cerdo, lomo de cerdo deshuesado, asado es un plato delicioso y nutritivo que se puede preparar de varias maneras. Aquí tienes una de las recetas:

Ingredientes:

  • Cerdo (parte de la paleta del lomo deshuesado) — 1 kg;
  • Ajo — 3-4 dientes;
  • Sal — al gusto;
  • Pimienta negra molida — al gusto;
  • Pimentón molido — al gusto;
  • Aceite vegetal — para engrasar el molde.

Preparación:

  1. Prepara la carne: enjuágala, sécala con una toalla de papel y haz incisiones en las que insertes dientes de ajo cortados en láminas finas.

  2. Sazona la carne con sal, pimienta negra molida y pimentón.

  3. Engrasa la bandeja para hornear con aceite vegetal y coloca la carne en ella.

  4. Hornea la carne en un horno precalentado a 180 °C durante 1-1,5 horas, según el tamaño del trozo.

  5. Corta la carne en porciones y sírvela con la guarnición y la salsa de tu elección.

Esto es solo una de las posibles recetas para preparar cerdo asado. Puedes experimentar con diferentes especias y salsas para encontrar tu sabor ideal.

Valor nutricional (por 100 g de producto):

  • Calorías: 265 kcal;
  • Proteínas: 16,8 g;
  • Grasas: 21,1 g;
  • Hidratos de carbono: 0 g.

Tiempo de conservación:

La carne asada se puede conservar en el refrigerador durante 3-4 días.

Importante:

  • Antes de cocinar, asegúrate de que la carne esté fresca y no esté estropeada.
  • No olvides las normas de higiene: lava bien las manos, los utensilios y los alimentos.

Recuerda que antes de comenzar una dieta o cambiar tu régimen alimenticio se recomienda consultar a un médico o nutricionista.