"Requesón 9% de grasa" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos

El requesón es un producto lácteo proteico obtenido mediante la cuajación de la leche y la posterior eliminación del suero. El requesón al 9% de grasa se elabora a partir de leche pasteurizada y un cultivo de bacterias lácticas.

Composición: El requesón es un producto lácteo proteico obtenido mediante la cuajación de la leche y la posterior eliminación del suero. El requesón al 9% de grasa se elabora a partir de leche pasteurizada y un cultivo de bacterias lácticas.

Valores nutricionales por 100 g de producto:

• grasas: 9 g,
• proteínas: 16,7 g,
• carbohidratos: 2 g.

Valor energético: 159 kcal.

Vitaminas y minerales:

El requesón es rico en vitaminas (A, D, E, K, C, vitaminas del grupo B) y en macro- y microelementos (calcio, fósforo, potasio, sodio, magnesio, hierro, zinc, cobre, flúor, selenio y otros).

Beneficios:

• El requesón contiene una gran cantidad de proteína, necesaria para el crecimiento y la reparación de los tejidos del organismo.
• El calcio presente en el requesón ayuda a fortalecer los huesos y los dientes.
• El fósforo también favorece la absorción del calcio.
• El requesón puede ser útil para la digestión, ya que contiene bacterias lácticas que contribuyen a la normalización de la microbiota intestinal.

Riesgos:

El requesón puede ser perjudicial en caso de intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca.

Almacenamiento:

El requesón debe almacenarse en el refrigerador a una temperatura de +2 a +6 °C durante no más de 5 días.

Uso:

El requesón se utiliza ampliamente en la cocina para preparar diversos platos, como pasteles horneados, panqueques de requesón y postres de requesón, etc.

Importante:

Antes de consumir el requesón, asegúrese de que no tiene intolerancia o alergia a este producto. También debe recordar que el requesón tiene una vida útil corta, por lo que debe guardarse en el refrigerador y utilizarse en los 5 días posteriores a la compra.