"Teff, crudo" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos

Teff, crudo — es un cereal que pertenece al género Panicum y es pariente del mijo ampliamente difundido en nuestra región. Sus granos son muy pequeños; miden aproximadamente 3 mm.

El origen del teff es Etiopía, donde se cultiva desde hace más de 5000 años.