"Brócoli, brotes, congelados, crudos" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos

Brócoli, brotes, congelados, crudos

Valor nutricional por 100 g de producto:

• Energía — 24 kcal.
• Proteínas — 2,3 g.
• Grasas — 0,4 g.
• Carbohidratos — 3,0 g.

Vitaminas:

• Vitamina C — 89 mg.
• Vitamina K — 101,6 µg.
• Vitamina B9, folatos — 63 µg.

Minerales:

• Potasio — 316 mg.
• Calcio — 47 mg.
• Magnesio — 21 mg.
• Fósforo — 66 mg.
• Hierro — 0,73 mg.

Condiciones de almacenamiento: a una temperatura no superior a −18 °C.

Tecnología de preparación recomendada: no requiere descongelación previa.

Los brotes de brócoli se pueden cocinar al vapor, saltear o añadir a sopas y otros platos calientes.

Los vegetales congelados pueden almacenarse durante mucho tiempo, manteniendo sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, hay que recordar que volver a congelarlos puede afectar negativamente la calidad del producto.

Antes de cocinar, asegúrese de que el producto no tenga daños ni signos de deterioro.

Contraindicaciones: intolerancia individual.

Tenga en cuenta que los valores indicados pueden variar ligeramente según el fabricante.