"**Calabacín amarillo, congelado**" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos
Total de calorías, proteínas, grasas y carbohidratos:
Calabacín amarillo, congelado
El calabacín es una planta herbácea anual de la familia de las Cucurbitáceas. Los frutos son de forma alargada y pueden alcanzar longitudes de hasta 25 cm y un peso de hasta 2,2 kg. Los frutos jóvenes no maduros (de hasta 25 cm de largo) con piel tierna y semillas no formadas tienen las mejores cualidades de sabor y se utilizan en la alimentación.
El calabacín es rico en sustancias beneficiosas y oligoelementos, como potasio, calcio, fósforo, vitaminas del grupo B y ácido ascórbico (vitamina C).
El calabacín es bajo en calorías y de fácil digestión, por lo que se usa a menudo en dietas y en la alimentación infantil.
El calabacín se puede hervir, guisar, freír, asar, cocinar a la parrilla, al vapor y a las brasas. Se combina perfectamente con otras hortalizas, granos, carnes, pescado, champiñones, legumbres, queso y otros productos.
Los calabacines congelados conservan prácticamente todas las propiedades beneficiosas de las verduras frescas. La congelación es uno de los métodos más simples y prácticos para conservar los alimentos durante el invierno.
Al elegir calabacines congelados, preste atención a la integridad del envase, la fecha de caducidad y la ausencia de trozos de hielo y nieve en la bolsa de verduras.
Condiciones de almacenamiento:
Los calabacines congelados deben almacenarse en el congelador a una temperatura no superior a −18 °C. La vida útil de los calabacines congelados es de 3 a 6 meses.
