Pollo, pollos de engorde, carne oscura, al horno — es un plato sabroso y nutritivo que se puede preparar de varias formas. Aquí hay algunas:
- Pollo al horno con ajo y pimentón.
Ingredientes:
- 1 pollo o pollo de engorde;
- 3-4 dientes de ajo;
- 1 cucharada de pimentón;
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Mezclar el ajo, el pimentón, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
- Frotar esta mezcla en el pollo por fuera y por dentro.
- Colocar el pollo en una bandeja y meter al horno.
- Asar el pollo durante 60-90 minutos, o hasta que esté cocido.
- Pollos de engorde asados con limón y romero.
Ingredientes:
- 2 pollos de engorde;
- 2 limones;
- 2 ramas de romero;
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Lavar los limones y cortarlos en rodajas.
- Dividir las ramas de romero en varias partes.
- Frotar a los pollos con sal y pimienta por dentro y por fuera.
- Colocar dentro de cada pollo algunas rodajas de limón y algunas ramitas de romero.
- Colocar los pollos en la bandeja y meter al horno.
- Asar los pollos durante 1 hora, o hasta cocidos.
- Pollos de engorde asados con patatas y cebolla.
Ingredientes:
- 2 pollos de engorde;
- 1 kg de patatas;
- 2 cebollas;
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas.
- Cortar la cebolla en anillos.
- Frotar a los pollos con sal y pimienta por dentro y por fuera.
- Dentro de cada pollo colocar varias rodajas de patata y varias rodajas de cebolla.
- Colocar los pollos en la bandeja, distribuir alrededor las patatas y la cebolla restantes.
- Meter al horno y asar durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que estén cocidos.
Estos son solo algunos de los posibles modos de preparar pollo asado o pollos de engorde. Puedes experimentar con diferentes especias y adiciones para obtener un nuevo sabor y aroma al plato.