"Cerdo, costillas de la parte de la paleta, carne magra, con hueso, al horno" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos
Total de calorías, proteínas, grasas y carbohidratos:
Cerdo, costillas de la parte de la paleta, carne magra, con hueso, al horno — es un plato delicioso y sustancioso que se puede preparar de varias maneras.
El cerdo con hueso — es una carne tierna con un sabor intenso. Las costillas de la parte de la paleta son la parte magra del cerdo, adecuada para una dieta.
La carne al horno conserva más propiedades beneficiosas que la frita. Al hornearse, la carne se cocina en su propio jugo, lo que la hace más jugosa y tierna.
El cerdo con hueso se puede hornear en el horno, cocinar en una olla multifunción o a la parrilla. Para el horneado se pueden usar diversos marinados, salsas y especias para darle a la carne un sabor y aroma adicionales.
Aquí hay algunos consejos que te ayudarán a preparar una carne horneada sabrosa y aromática:
- Elige una parte magra del cerdo, por ejemplo, las costillas de la parte de la paleta.
- Usa un marinada o salsa para hacer la carne más jugosa y aromática.
- Hornea la carne a una temperatura de 180–200 grados Celsius durante 1–1,5 horas.
- Verifica la cocción de la carne con un termómetro. La carne está lista cuando la temperatura interna de la pieza alcanza 70–75 grados Celsius.
El cerdo horneado con hueso es un plato sabroso y sustancioso que se puede servir con varios acompañamientos y salsas. Este plato es adecuado para una cena familiar o para una mesa festiva.
