"Extracto de levadura" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos
Total de calorías, proteínas, grasas y carbohidratos:
Extracto de levadura — es un producto obtenido como resultado de un proceso en el cual ciertos tipos de levadura se cultivan en un medio de cultivo y luego se utilizan para extraer de ellos componentes activos. El extracto de levadura puede utilizarse en diversas áreas, como la industria alimentaria, la producción de piensos para animales, la farmacéutica y otras.
Industria alimentaria
El extracto de levadura puede utilizarse como potenciador de sabor y aroma en la industria alimentaria. Se añade a diversos productos, como salsas, sopas, conservas de carne y pescado, para conferirles un sabor y aroma más intensos.
Producción de piensos para animales
El extracto de levadura puede utilizarse en la producción de piensos para animales como fuente de proteína y vitaminas. Puede añadirse a los piensos para mejorar su valor nutricional.
Farmacéutica
En la industria farmacéutica, el extracto de levadura puede utilizarse como fuente de vitaminas, minerales y otros nutrientes. Puede emplearse en la fabricación de suplementos alimenticios y medicamentos.
Otras áreas
El extracto de levadura también puede utilizarse en otras áreas, como la fabricación de cosméticos, productos de limpieza y otros productos industriales.
Es importante señalar que el uso del extracto de levadura en la industria alimentaria y en otras áreas debe cumplir con la legislación y con los estándares de calidad y seguridad.
