"Ajo silvestre" CPFC por 100 gramos. Calorías, proteínas, grasas, carbohidratos
Total de calorías, proteínas, grasas y carbohidratos:
El ajo silvestre es una planta herbácea perenne que pertenece a la familia Amaryllidaceae. Su origen es Asia, pero también se cultiva en Europa y América del Norte.
El ajo silvestre tiene hojas delgadas y largas, que pueden ser verdes o púrpuras según la variedad. Posee un sabor picante y se utiliza en la cocina como condimento para varios platos.
El ajo silvestre contiene numerosas vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K, calcio, hierro y magnesio. También es una buena fuente de fibra dietética y antioxidantes.
Se utiliza en la preparación de ensaladas, sopas, salsas y otros platos. Puede prepararse de diversas maneras, incluyendo cocción, fritura, guiso y horneado.
El ajo silvestre es una excelente fuente de vitaminas y minerales, y además tiene un sabor picante, lo que lo convierte en un condimento popular en la cocina.
