"Селезенка баранья" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Селезёнка баранья — это субпродукт, который получают при разделке туш молодых баранов. Она содержит много полезных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Состав:

• Витамины: А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, К.
• Микроэлементы: железо, медь, марганец, селен, цинк, кобальт.
• Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор.
• Аминокислоты.
• Жирные кислоты.
• Белки.
• Вода.

Полезные свойства:

• Селезёнка богата железом, поэтому её употребление способствует повышению уровня гемоглобина в крови.
• Она содержит много белка, который легко усваивается организмом.
• В составе продукта есть селен, который помогает бороться со свободными радикалами и замедляет процессы старения.
• Селезёнка полезна для работы сердечно-сосудистой системы.
• Она улучшает работу пищеварительной системы.
• Продукт помогает укрепить иммунитет.
• Селезёнка полезна для нервной системы.
• Она способствует выведению токсинов и шлаков из организма.
• Продукт улучшает состояние кожи и волос.

Применение:

• Селезёнка используется в кулинарии. Её варят, жарят, тушат, запекают.
• Из продукта готовят холодец, заливное, студень.
• Его добавляют в супы, борщи, солянки.
• Из селезёнки готовят начинку для пирогов.
• Её используют для приготовления паштетов.
• Продукт добавляют в салаты.
• Из селезёнки делают паштет.
• Её подают в качестве закуски.

Противопоказания:

• Индивидуальная непереносимость продукта.
• Не рекомендуется употреблять в пищу людям с заболеваниями почек.
• Не стоит злоупотреблять продуктом при заболеваниях печени.

Условия хранения:

• Хранить в холодильнике не более 3 дней.
• Перед употреблением продукт нужно промыть и очистить от плёнок.

Энергетическая ценность:

• Калорийность: 100 ккал.
• Белки: 18 г.
• Жиры: 3 г.
• Углеводы: 0 г.

Важно!

• Не стоит употреблять в пищу селезёнку, которая имеет неприятный запах или покрыта слизью.
• При покупке продукта необходимо обращать внимание на его внешний вид. Он должен быть свежим и не иметь повреждений.
• Не стоит покупать продукт, который хранится в морозильной камере.

Заключение:

Селезёнка баранья — это полезный и питательный продукт, который содержит много полезных веществ. Употребление в пищу этого субпродукта способствует укреплению иммунитета, улучшению работы пищеварительной системы и повышению уровня гемоглобина в крови. Однако, как и любой другой продукт, селезёнка имеет свои противопоказания и условия хранения. Поэтому перед употреблением продукта необходимо ознакомиться с информацией на упаковке и соблюдать все рекомендации по хранению и употреблению.