"Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Спаржевая фасоль вигна, зрелые семена — это пищевой продукт, который может использоваться в кулинарии.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Энергетическая ценность — 344 ккал.
• Белки — 25 г.
• Жиры — 14 г.
• Углеводы — 53,5 г.

Полезные свойства:

Спаржевая фасоль вигна содержит витамины (А, С, К, группы В, РР), макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, йод, медь, цинк, фтор, марганец, селен), клетчатку, антиоксиданты и другие полезные вещества.

Регулярное употребление вигны может способствовать улучшению пищеварения, укреплению иммунитета, снижению уровня холестерина, нормализации обмена веществ, поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы и костей.

Противопоказания:

Не рекомендуется употреблять вигну при индивидуальной непереносимости и в случае обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Употребление в кулинарии:

Зрелые семена вигны можно использовать в кулинарии для приготовления различных блюд. Их можно варить, жарить, тушить, запекать, использовать в супах, салатах, гарнирах и других блюдах.

Однако стоит помнить, что перед приготовлением семена необходимо замочить в воде на несколько часов, а затем отварить в течение 30-40 минут.

Хранение:

Храните семена вигны в сухом, прохладном и тёмном месте.

Обратите внимание, что приведённые значения могут незначительно варьироваться в зависимости от производителя и способа обработки продукта.