"Фасоль белая Нэви, зрелые семена, вареная, без доб. соли" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Белая фасоль Нэви, варёная, без добавления соли — это один из видов фасоли, который широко используется в кулинарии. Она относится к зрелым семенам фасоли Нэви.

Белая фасоль Нэви обладает рядом полезных свойств. Она содержит белки, клетчатку, витамины группы B, такие как B1, B2, B3, B5, B6, а также такие минералы, как кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Кроме того, она является хорошим источником антиоксидантов.

Варёная белая фасоль Нэви может быть использована в различных кулинарных рецептах. Её можно добавлять в супы, салаты, рагу, запеканки и другие блюда.

Однако стоит помнить, что белая фасоль Нэви содержит фитаты, которые могут замедлить усвоение некоторых минералов, таких как железо и цинк. Поэтому важно правильно приготовить фасоль, чтобы уменьшить количество фитатов и сделать её более усваиваемой.

Перед приготовлением фасоль необходимо замочить в воде на несколько часов или на ночь. Затем фасоль нужно варить в свежей воде до готовности. Обычно это занимает около 45-60 минут.

При варке фасоли важно следить за уровнем воды, так как фасоль может впитывать большое количество воды. Также стоит помнить, что фасоль может вызывать газообразование у некоторых людей, поэтому её следует употреблять с осторожностью.

Важно отметить, что информация в этом описании является общей и может варьироваться в зависимости от производителя и условий хранения. Рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом перед употреблением белой фасоли Нэви, особенно если у вас есть какие-либо медицинские проблемы или ограничения в питании.