"Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная с солью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Чёрная фасоль — это бобовая культура, которая относится к семейству бобовых. Она имеет небольшие бобы с толстой оболочкой, которая может быть разных оттенков: от очень тёмного, почти чёрного, до фиолетового.

Чёрная фасоль содержит большое количество белка, который легко усваивается организмом, а также клетчатку, витамины группы B, витамин K, железо, магний, цинк и другие полезные вещества.

Фасоль «Чёрная черепаха» — это зрелые семена, которые после сбора урожая прошли термическую обработку (варёные). При варке фасоль обычно солят, поэтому в готовом продукте содержится соль.

Варёная чёрная фасоль может быть ингредиентом для различных блюд, таких как супы, салаты, рагу, паштеты и другие. Она также может быть самостоятельным блюдом, если её подать с маслом, сметаной или соусом.

Однако стоит помнить, что фасоль содержит олигосахариды, которые могут вызывать газообразование в кишечнике. Поэтому людям с проблемами пищеварения стоит употреблять чёрную фасоль с осторожностью.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 132 ккал
• Белки: 7,8 г
• Жиры: 0,9 г
• Углеводы: 23,3 г
• Пищевые волокна: 13,3 г

Важно! Информация о пищевой ценности продукта может незначительно меняться в зависимости от производителя и способа приготовления.