Какао-порошок — это продукт, который получают в результате измельчения и сушки какао-жмыха, представляющего собой гущу, остающуюся после прессования какао-массы.
Какао-порошок, приготовленный на воде, может использоваться для приготовления напитка какао. Для этого порошок необходимо развести в горячей кипячёной воде.
Пищевая ценность 100 г продукта:
Полезные свойства какао-порошка:
Однако стоит помнить, что какао-порошок содержит кофеин, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах людям с повышенной чувствительностью к кофеину или проблемами с сердцем. Также какао-порошок может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.
Перед употреблением какао-порошка в качестве добавки к пище рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом.