"Антрекот из говядины, по 1-404" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов:
220.00 ккал
Антрекот из говядины, ГОСТ 18298-72 — это блюдо, приготовленное из межрёберной части говяжьего туши.
Характеристики и пищевая ценность (на 100 г продукта):
- Энергетическая ценность — 218 ккал.
- Белки — 19,6 г.
- Жиры — 13,6 г.
- Углеводы — 0 г.
Антрекот из говядины — это кусок мяса, который обжаривают на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Затем его доводят до готовности в духовке.
Антрекот из говядины подают с жареным картофелем, отварным картофелем, сложным овощным гарниром или с зелёным горошком. Также к блюду можно подать соус.
Срок годности антрекота из говядины при температуре от +2 до +6 °С — не более 48 часов с момента приготовления.
