"Грибы, запеченные в сметанном соусе по 1-260" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Грибы, запечённые в сметанном соусе, — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить из различных видов грибов. Для приготовления этого блюда грибы обжаривают, а затем запекают в сметанном соусе.

Ингредиенты:

• Свежие грибы (шампиньоны, белые грибы, лисички и др.) — 500 г;
• Сметана — 200 г;
• Мука — 1 ст. ложка;
• Сливочное масло — 2 ст. ложки;
• Соль — по вкусу;
• Перец чёрный молотый — по вкусу.

Приготовление:

1. Свежие грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками, посолить, поперчить и обжарить на сливочном масле.
2. Обжаренные грибы переложить в форму для запекания, залить сметаной, смешанной с мукой, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.

Это базовый рецепт, который можно разнообразить, добавляя в него различные специи и травы, а также меняя виды грибов и соусы.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность — 120 ккал;
• Белки — 4,5 г;
• Жиры — 11 г;
• Углеводы — 3 г.

Срок годности:

Свежие грибы рекомендуется использовать в течение 24 часов после сбора или покупки.

Условия хранения:

Свежие грибы следует хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия.