"Жир говяжий топленый" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Жир говяжий топлёный — это натуральный животный жир, полученный из жировой ткани крупного рогатого скота. Он имеет твёрдую или мазеобразную консистенцию и нейтральный вкус.

Говяжий жир широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, особенно в национальных кухнях. Он придаёт пище характерный вкус и аромат, а также обеспечивает длительное хранение продуктов.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• Энергетическая ценность — 897 ккал.
• Жиры — 99,7 г.
• Углеводы — 0 г.
• Белки — 0 г.

Полезные свойства:

• Говяжий жир содержит витамины (A, D, E) и минералы (кальций, магний, цинк, железо), которые полезны для здоровья.
• Он также содержит насыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, которые необходимы для поддержания здоровья кожи и волос, а также для нормального функционирования нервной системы.

Однако стоит помнить, что употребление большого количества животных жиров может привести к повышению уровня холестерина в крови и другим проблемам со здоровьем. Поэтому рекомендуется употреблять говяжий жир в умеренных количествах и в составе сбалансированной диеты.