"Жир кулинарный «Украинский»" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Жир кулинарный «Украинский» — это животный жир, который используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Он может быть применён для жарки, запекания, тушения и других способов приготовления пищи.

Состав:

Жир кулинарный «Украинский» обычно производится из сала свиней высшей и средней упитанности. Он должен быть чистым, без остатков щетины, прирезей мяса и посторонних веществ.

Характеристики:

• Цвет: белый или бледно-розовый.
• Консистенция: плотная, однородная.
• Запах и вкус: свойственные топлёному жиру, без посторонних привкуса и запаха.
• Температура плавления: 35-40 °C.

Польза и вред:

Кулинарный жир является высококалорийным продуктом, который содержит много жиров. Он не является диетическим продуктом и не рекомендуется для частого употребления.

При правильном использовании и соблюдении норм потребления кулинарный жир не представляет опасности для здоровья. Однако, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы следует ограничить его употребление.

Хранение:

Жир кулинарный «Украинский» следует хранить в сухом, прохладном месте при температуре не выше 18 °C. При соблюдении условий хранения он может храниться до 12 месяцев.

Применение:

Жир кулинарный «Украинский» широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как жареное мясо, овощи, картофель и другие. Он придаёт блюдам характерный вкус и аромат.

Рекомендации по использованию:

• Перед использованием жир необходимо растопить на слабом огне или в микроволновой печи.
• Не следует перегревать жир, так как это может привести к образованию канцерогенов.
• После использования жир следует хранить в закрытой ёмкости в холодильнике.

Важно! Информация, представленная в этом описании, является общей и может варьироваться в зависимости от производителя и региона. Перед использованием продукта рекомендуется ознакомиться с инструкцией производителя.