"Жир куриный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Пищевые свойства.Польза и вред.Применение в кулинарии.Условия хранения.Использование в народной медицине.Противопоказания.Состав.Калорийность.Пищевая ценность.Полезные свойства.
Итого калорий, белков, жиров и углеводов:
897.00 ккал
Жир куриный — это животный жир, полученный при разделке тушек кур. Он имеет белый или желтоватый цвет и плавится при температуре 35–37 °С.
Куриный жир содержит в своём составе много насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в том числе олеиновую, пальмитиновую, стеариновую, миристиновую, лауриновую, миристолеиновую и другие. В нём также есть витамины А и Е.
Жир куриный широко используется в кулинарии. Его применяют для жарки, тушения и запекания различных продуктов. Он придаёт блюдам особый вкус и аромат.
Однако стоит помнить, что жир куриный — это высококалорийный продукт, содержащий много жиров. Поэтому его следует употреблять в умеренных количествах, особенно людям, следящим за своим весом и здоровьем.
