"Масло грецкого ореха" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Масло грецкого ореха получают из ядер грецкого ореха с помощью холодного отжима. Это масло имеет светлый, почти прозрачный цвет и лёгкий ореховый аромат.

Масло грецкого ореха богато полезными веществами, такими как витамины (A, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9), минералы (калий, кальций, магний, фосфор, цинк, железо, йод и другие), полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, олеиновая, пальмитиновая, стеариновая, гадолеиновая и другие), а также антиоксиданты.

Благодаря своему составу масло грецкого ореха обладает рядом полезных свойств:

• способствует укреплению иммунитета;
• оказывает противовоспалительное действие;
• благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
• помогает в нормализации обмена веществ;
• способствует снижению уровня холестерина в крови;
• положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей;
• помогает в профилактике онкологических заболеваний.

Однако стоит помнить, что масло грецкого ореха имеет высокую калорийность (884 ккал на 100 г) и может вызывать аллергические реакции. Поэтому перед его употреблением необходимо проконсультироваться с врачом.

Масло грецкого ореха широко используется в кулинарии, косметологии и народной медицине. Его добавляют в салаты, соусы, заправки, используют для приготовления различных блюд, а также применяют в качестве ингредиента для создания косметических средств и масок.

При выборе масла грецкого ореха следует обращать внимание на его качество и срок годности. Лучше всего выбирать масло в стеклянных бутылках, так как оно лучше сохраняет свои полезные свойства. Также стоит обратить внимание на условия хранения масла, оно должно храниться в тёмном прохладном месте.