"Масло из семян томатов" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Масло из семян томатов — это растительное масло, полученное из семян растения Solanum lycopersicum (томат), также известного как помидор.

Масло из семян томатов имеет светло-жёлтый цвет и обладает мягким, слегка ореховым вкусом. Оно имеет высокую температуру дымления, что делает его пригодным для жарки при высоких температурах.

Масло из семян томатов богато полезными веществами, такими как:

• Ликопин — антиоксидант, который придаёт томатам их характерный красный цвет. Ликопин помогает защитить клетки от повреждения свободными радикалами, что может снизить риск некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамины (A, E, K, B6, B12) и минералы (калий, кальций, магний, цинк, железо, медь, селен).
• Омега-6 жирные кислоты — необходимы для поддержания здоровья кожи и волос, а также для нормального функционирования нервной системы.

Масло из семян томатов широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как соусы, заправки для салатов, маринады, а также в выпечке. Оно также используется в косметологии для изготовления средств по уходу за кожей и волосами.

Однако стоит помнить, что, как и любое другое растительное масло, масло из семян томатов имеет высокую калорийность, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.