Галеты — это разновидность хлебного печенья, которое может быть как самостоятельным продуктом питания, так и входить в состав сухого пайка.
Галеты изготавливаются из пшеничной муки первого сорта. В состав теста могут входить различные добавки, например, жиры, меланж, молоко и другие.
Галеты характеризуются следующими свойствами:
Галеты могут быть использованы в качестве замены хлеба, а также как источник углеводов и белка. Они могут храниться длительное время без потери качества, что делает их удобными для использования в походах, экспедициях и других ситуациях, когда нет доступа к свежим продуктам.
Галеты могут быть использованы для приготовления различных блюд, например, тостов, гренок или крекеров.
Энергетическая и пищевая ценность галет из муки первого сорта на 100 г продукта: