"Ксилит пищевой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Ксилит пищевой — это сахарозаменитель, который также называют ксилитом или ксилóлóй. Он относится к группе полиолов, или многоатомных спиртов.

Ксилит имеет сладкий вкус, но при этом он менее калориен, чем сахар. В отличие от сахара, ксилит не вызывает резкого повышения уровня глюкозы в крови, поэтому его можно употреблять людям с сахарным диабетом.

Ксилит обладает рядом полезных свойств:

• Он обладает антибактериальным действием, поэтому помогает предотвратить кариес.
• Ксилит способствует усвоению кальция, что важно для здоровья костей.
• Он не участвует в брожении, поэтому не вызывает метеоризма и вздутия живота.

Ксилит широко используется в пищевой промышленности в качестве заменителя сахара. Его добавляют в продукты для диабетиков, диетические продукты, жевательные резинки, кондитерские изделия, соусы, напитки и другие продукты.

Однако стоит помнить, что ксилит имеет свои ограничения по употреблению. Рекомендуемая суточная доза ксилита составляет 30–50 граммов. Превышение этой дозы может вызвать побочные эффекты, такие как метеоризм, диарея и другие проблемы с пищеварением.

Перед началом употребления ксилита в качестве заменителя сахара рекомендуется проконсультироваться с врачом.