Пирожное песочное с кремом — это кондитерское изделие, которое состоит из двух склеенных между собой полуфабрикатов: выпеченного песочного теста и начинки.
Внешний вид и вкус
Пирожное имеет продолговатую форму, сверху оно покрыто крошкой от выпеченного теста, а начинка находится внутри. Цвет может варьироваться от золотистого до светло-коричневого. Вкус нежный, сливочный, с песочным привкусом.
Состав
В состав пирожного входят следующие ингредиенты: мука пшеничная хлебопекарная, сахар, маргарин, яйцо куриное, эссенция ванильная, пудра сахарная, соль, аммоний углекислый.
Пищевая ценность
Пищевая ценность 100 г продукта: белки — 5,5 г, жиры — 18 г, углеводы — 47 г. Энергетическая ценность — 462 ккал.
Условия хранения
Рекомендуется хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями, при температуре 18±3 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %.
Срок годности
При соблюдении условий хранения — 7 суток.
Полезные свойства
Пирожное содержит витамины группы B, PP, E, а также такие минералы, как фосфор, калий, кальций, железо. Однако стоит помнить, что пирожное — это высококалорийный продукт, поэтому его не рекомендуется употреблять в больших количествах.